(通讯员:李慧瑶)11月3日上午,管理学院13级营销3班和4班的36名同学由辅导员伍小英老师带队乘坐金龙鱼专车前往金龙鱼生产厂参观。
旅程第一站:特种油生产车间
在这一站,工作人员向我们讲解了特种油的生产流程。从生产、检测到包装、传输,全自动化的作业流水线,让人感受到金龙鱼的生产规模是如此的宏大。工作人员除了讲述生产流程和机器的运作之外,还向我们普及了一些粮油知识,原来我们一直吃的曲奇、蛋糕、威化饼干都需要用到起酥油(起酥油是特种油的一种)。一般的快餐店有售卖炸鸡翅等烹炸类食品的,也是使用了起酥油的。因为起酥油有很好的起酥性和乳化性,能增强事物的酥化口感。
旅程第二站:产品博物馆
金龙鱼是益海嘉里集团旗下的一个品牌。益海嘉里集团除了有金龙鱼这个品牌外,还有香满园、元宝、椰树、欧丽薇兰等等。工作人员向我们介绍了益海嘉里集团的发展、粮油界的明星产品、即将推出豆浆粉、传统的制油工序、以及金龙鱼榨油机器的历史等等。
工作人员讲解益海嘉里的发展
1994年淘汰的生产设备模型
即将上市的豆浆制作过程
金龙鱼社会责任
旅程第三站:观看视频
参观完金龙鱼博物馆后,工作人员把我们带到了金龙鱼(广州)营养健康体验馆观看益海嘉里集团制作的视频,这段视频主要是讲解益海嘉里集团的粮油发展。在我们观看视频的过程中,工作人员还为我们端上了金龙鱼即将上市的豆浆供我们品尝。
同学们在认真的观看视频
旅程第四站:小包装车间
这一站是我们本次参观最后一站,工作人员带着我们穿过了天桥,来到了小包装厂。这个地方是承接第一站看到的特种油生产车间。在这个车间可以看到,金龙鱼所用到的塑料瓶是在这个车间现场吹出来的,瓶子制作完成后会被输送到下一个环节,一环扣一环。从容器的制作到最终的封盖,都是在一个封闭的空间,确保了消费者所购买的油是在一个卫生的环境生产的。
营销133班
营销134班
益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团,也是国内最大的粮油加工集团,公司总部设在上海市浦东新区陆家嘴,属于新加坡独资企业。益海嘉里集团自20世纪90年代以来,先后在深圳、青岛、天津、秦皇岛、连云港、营口、广州、上海、泉州、防城港、张家港等主要港口及武汉、岳阳、西安、成都、佳木斯、新疆昌吉等主要城市投资设立了40多家工厂和20多家贸易公司,成为国际知名的粮油加工、贸易商,并成功的塑造出“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等国内著名品牌,2006年集团旗下的嘉里粮油被选为2008年北京奥运会食用油独家供应商。
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